Capodanno sul rooftop Ozio in Roma Prati

Un altro anno è passato e proprio sul finire, come in molte altre città, Roma si scopre profondamente tradizionalista, specialmente sotto le feste. È un vero e proprio momento topico, pieno di festeggiamenti e tradizioni. A cominciare dalla tavola del Natale, di cui Ozio Restaurant si fa portavoce. Ad affiancare i piatti del menu invernale, dall’8 dicembre fino al 6 Gennaio, un menu inedito del nostro chef Salvatore Testagrossa che si fonde con spazi armoniosi e un servizio rilassato, per dare spazio al benessere e alla convivialità del Natale. Così approdano sulla tavola piatti come la terrina di bollito misto con salsa verde, mostarda e rafano; i mitici tortellini in brodo di cappone chiarificato. E ancora, carré di agnello irlandese con purea di patata montata al limone, porro alla brace e funghi porcini in doppia consistenza.

Ma celebrare la magia (e il buono) del Natale non è l’unico motivo per venire da Ozio Restaurant. Infatti, abbiamo creato una proposta ad hoc per il Capodanno. Da vivere sul magnifico, spumeggiante, rooftop Ozio in Roma Prati.

Capodanno sul rooftop Ozio in Roma Prati: il nostro menu

Il quartiere dei Prati, situato a poca distanza dal cuore della città, è una destinazione straordinaria per festeggiare il Capodanno. Le strade illuminate, le piazze addobbate e l’aria carica di vibrazioni positive creano un’atmosfera magica che avvolge chiunque si trovi nei paraggi. Turisti e locali si riversano nelle vie, animando i locali e i ristoranti con risate, brindisi e la promessa di un nuovo inizio. In questo contesto di festa e allegria, Ozio Restaurant si erge come il luogo ideale per celebrare il Capodanno a Roma Prati. Il menu curato con amore e attenzione offre un viaggio gastronomico attraverso i sapori autentici della cucina mediterranea con uno sguardo alla tradizione romana.

Il menu di Capodanno:

  • Crudo di scampo con mousse di carciofo alla romana, battuto di olive taggiasche e pecorino alla romana: un inizio delicato che cattura i sapori freschi del mare e la ricchezza dei prodotti locali.
  • Risotto all’astice con estratto di cima di rapa e terra di ‘nduja: un primo piatto avvolgente, dove la cremosità del risotto si fonde con la dolcezza dell’astice e il sapore deciso della ‘nduja.
  • Bottone di stracotto di manzo con sedano rapa, melograno e cioccolato bianco: una delle portate principali che celebra la buona tavola, con una combinazione unica di ingredienti.
  • Vitella confit con crema di fagioli del purgatorio, zucchine alla scapece, baby carote all’arancia e burro alla nocciola: un piatto che cattura la ricchezza della terra, preparato con maestria e presentato con eleganza.
  • Variazione di Cioccolato: la conclusione perfetta del nostro menu di Capodanno con un focus sul cioccolato.

Ti aspettiamo per celebrare insieme la magia del Natale e festeggiare il nuovo anno!